揉成圆圆的面团，再搁到清水里头，慢慢揉抓着洗，面团渐渐体积缩小，清水则是变得越来越浑浊，等到手中的面团变得足够小，且筋道十足时，这面筋便洗好了。
烧上一锅的开水，把面筋上锅蒸熟，而那白花花的淀粉水，控了清水后，将底下略稠的面糊刷到抹了油，竹篾子编的平整的笼屉上头，上锅蒸熟后，小心的揭了下来。
一张薄且透亮的面皮，便是做好了。
面皮切成宽条，配上洗好的面筋，春日里早早栽种下去，此时正好鲜嫩爽口的黄瓜丝，再浇上一勺香浓无比，滋味美妙的辣椒油……
清凉爽口，开胃美味。
“真好吃。”忙活了一大晌的冯氏，在吃到这一碗红油面皮时，顿时浑身舒畅，更是感慨道，“这一大晌可真是没有白忙活的。”
“好事多磨，说的不就是这个？”苏木蓝在一旁抿嘴直笑。
冯氏也是嘿嘿地笑。
这擀面皮，还真是多磨的很。
从两天前，她就跟苏木蓝一并开始做苏木蓝说的擀面皮了，只是这过程实在是极为不顺利。
第一天，洗面筋洗跑了，得了一整盆的面糊，最后只能是将这一盆摊成了薄薄的煎饼，摊了足足一笸箩，冒出来老高。
天儿热，这煎饼吃不完，只得是挨个儿邻居都分上一分，大家伙回去卷了菜当卷饼来吃。
－－－－－－题外话－－－－－－
还没有放假的作者仍旧在处理一大堆的工作
呜呜呜呜……兼职作者太难了……
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