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  第二天一大早,大都督府三巨头又凑在了一起继续嗦粉。

  早上嗦的正是带皮羊肉粉,这是正宗的美丽大西南吃法,北方人会认为这样的吃法是邪道。

  但是,在美丽的大西南,不把整只羊除了羊角和骨头之外的其他玩意送进肚皮。

  那就是对于食材最大的不尊重和浪费,这,是属于南方人朴素的饮食理念。

  花椒粉一定要多放,吃这样的羊肉粉,花椒的重要性不言而喻,特别是喝汤的时候。

  一定要喝到嘴皮发麻,这才代表花椒够量……

  等到大家放下碗的时候,李恪和房俊这两位第一次尝试这种重口味吃法的倒霉鬼。

  已经感觉嘴皮似乎不是自己的了,频频地吸着气。

  李恪甚至抬手摸了摸嘴皮,确定这玩意没有变形,这才稍微放心了点。

  但是偏偏又感觉很是舒爽,特别是肚皮感觉暖烘烘的,甚是舒服。

  “没想到,原来带皮的羊肉,居然也别有一番风味,小弟我这辈子还真不知道原来羊肉居然可以带皮吃。”

  程处弼下意识地伸手摸了摸身上,颓然地放下了双手。

  吃到嘴皮发麻,再为上一根烟草,这才最是舒爽。

  可惜,那玩意居然也得泅渡太平洋。真特娘的是吡了哈士奇了。

  为什么老子喜欢的东西都要跟我远隔重洋?程处弼幽幽地长叹了一口气道。

  “那是没办法的事情,西南地区,实在是太过于贫困,能够有口吃的就不错了。”

  “所以,每当有可以果腹的食物,西南的百姓,都会想尽一切办法,将一切可以食用的地方处理好。”

  “要不为什么,招工令一下,工钱并不多,但只要听说能够管上一天三顿饱饭,那些百姓都会如此踊跃加入?”

  程处弼轻叹了一口气,大西南的贫穷,不是人不够努力,而是因为山多地少。

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  不得已,只能靠山吃山,谁特娘的不愿意成天吃香喝辣,不是不愿意,而是不行。

  所以,程处弼当时向李叔叔进献的《剑南道中东部地区五年发展计划纲要》中,最重要的一点就是道路交通。

  只有道路交通能够通畅,才能够真正地让那些深山老林中的百姓,将他们能够从山中林间获取的特色物产,送出来。

  用来换取钱粮,换取他们所需要的生活物资。

  就像天麻、三七,这样的贵重中药材,若是拿到市面上去售卖,一斤天麻,换上十只鸡都没有问题。

  但是没路你挖再多的天麻,也换不来粮食,换不来布匹和盐巴。

  这样的困境,与后世的大西南山区的困境并无两样,所以,最基础的就是修路。

  只有道路变得四通八达,才能够让特色特产流通起来,也才能够让那些贫困山区的老百姓们富裕起来。

  李恪听得此言,也不禁有些沉默,这些日子,他倒也在泸州附近溜达过。

  轻车简从地去走访风土人情,嗯,正经的那种。

  在那些偏僻的乡村里边,贫穷,仿佛已经成为了那些普通百姓的代言词。
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